Navigation menu
秋天给中国带来了丰富的风景
金秋带来稻浪，瓜果飘香，主产区秋粮和重要农产品迎来重要丰收。总公司多位记者深入收获一线，走进一望无际的蓝色粮田、亲果产业区、传统村落，从多个维度捕捉收获新景观、记录新变化。
通过吉林一号卫星，我们可以从空间视角观察从南到北沿海“海上粮仓”的收成情况。
“大国重要武器”扬帆驶向深蓝
海水养殖热潮
看完卫星拍摄的“海上粮仓”秋收，我们来重点关注一下深水养殖领域“大国的重要武器”“国深1-2-1”。全球首艘15万吨级大型养殖船竣工今年四月份的时候。目前，养殖船上的黄龙虾正进入收获期。让我们跟随记者的脚步。
当记者到达“国信1-2-1”号大型养殖船时，正走出船舱就追上了大金一。这艘养殖船的排水量为15万吨，相当于两艘大型航空母舰。拥有15个标准养殖小屋，年捕捞量约3600吨，是名副其实的深海养殖“巨无霸”。
总台央视记者李小虎：这是大型养殖船“国新1-2-1”号的养殖棚。大家可以看到，我手里的大基尼贝是黄色的，而池塘里长的大基尼贝却是白色的。这是因为黄色浆果含有特殊色素。在黑暗环境下，颜料会扩散并变黄。白天，当暴露在光线下时，色素积累并呈现白色。钓鱼前，我们的工作人员24小时保持黑暗环境，钓鱼后，大金吉颜色金黄，品质上乘。
记者在钓鱼现场观察到，为了保持大基贝里鱼的外观，养殖棚即使在白天也保持黑暗。仅用红灯，工作人员逐渐收紧渔网，用吸鱼泵将大鱼冷却，并运送到上层甲板加工成箱。
“国新1-2-1”养殖船生产总监孙林林先生：今天我们举升了大约1万公斤，也就是5吨左右。通常每三天捕获5至10吨。
全年种植大型金吉需要什么？工作人员告诉记者，与传统的网箱养殖不同，这些船只可以最大限度地为鱼类生产提供良好、完善的养殖环境。每个养殖棚还配备了6台供氧装置，支持大型基贝里的规模化养殖。
“国信一号”总经理田乃东先生-2-1”养殖船：我们可以主动交换水域，保持淡水水质。根据水温和水质情况，可以从一个锚地移至另一个锚地。随着秋冬季节的到来，山东海域水温持续下降，回到浙江、福建海域。利用船舶的可控性和确定性应对外部环境变化的不确定性。 生殖因素。
记者又了解到，在深海饲养室里，伟大的基贝里能保持肌肉健美，肉质鲜美，不断游动。不仅养殖海鲜的质量不断提高，记者还发现，这么大的养殖船只有40名左右的员工。 “国信1-2-1”在国信1号养殖作业船的基础上实施了160余项智能化改进，实现了关键生产环节全流程机械化。如进入幼鱼舱，捕捉成鱼并提供饲料。养殖水域面积由8万立方米增加到10万立方米，养殖产量增加约20%。
“国新1号2-1”养殖船总经理田乃东：优化升级的方向是走向智能化、自动化。通过最后一个算法，总结了鱼类在整个繁殖过程中的管理，并通过该算法探索了控制整个繁殖过程的规则，提高了智能水平。
深加工
推动产业精细化
丰富人们的餐桌
不仅海鲜品质提高、农业规模扩大，而且目前市场上的海鲜品种也更加多样化。考虑到市场日益碎片化，渔业企业也在加速转型升级。o 不断丰富他们的产品供应。
走进山东省荣成市一家金枪鱼加工企业，记者看到工作人员正忙着解剖金枪鱼、去骨，加工成鱼片、罐头等食品销往国内外市场。一位代表告诉记者，这些金枪鱼是该公司远洋船队捕捞的，年产量在1.5万吨左右。与直接销售相比，加工渔获的“价值”总计增加了一倍。
对于我们这个以深海捕捞行业起家的公司来说，向海鲜加工业的转型并不容易。为此，他们特别更新了生产线，引进了金枪鱼去皮、包装机械化设备，并不断开发新产品。目前，公司开发了10多个品种的金枪鱼产品。最近，他们利用加工剩下的鱼肉开发了猫粮等宠物产品，受到了广泛关注。深受市场欢迎。
今年1-9月，荣成市大型水产食品企业产值达800万元。当地依托港口码头，打造捕捞、回程运输、精深加工、冷链物流等完整的海洋渔业链条，让更多优质海鲜进入百姓餐桌。
在威海市环翠区这家海鲜加工企业，记者发现一面发明专利墙，陈列着10多个专利项目。一位公司代表告诉记者，公司正在与科研院所合作，从鱼鳞、海藻等海鲜中提取胶原蛋白、多糖等营养成分，转化为口服液、饮料等产品，增加市场供应。
一位公司代表告诉记者，近年来，公司不断扩大与机构的合作。加大科研攻关，加大人力资源引进力度，推动企业由初加工向精深加工转型，产品也从单一的水产饲料向更多领域发展。
山东威海渔王集团副总经理白益华：海洋为我们提供了蛋白质、多糖、（鱼）油等原始营养物质，还可以转化为化妆品级原料。从海产品加工企业到现在的高科技专业化企业，发展领域肯定会扩大，企业也需要提升产业水平。
中国水产养殖“芯”夯实“蓝色谷仓”基础
种子是农作物的“代币”。海产品质量的提高和品种的丰富，与产区和养殖技术的进步密不可分。目前，黄海水产研究所的科研人员中国水产科学院研究所正在培育适合规模化养殖的水产新品种。
在中国水产科学院黄海水产研究所实验室，记者见到了正在带学生做实验的陈松林院士。眼前鲜红色的海鱼俗称“红瓜斑”。一种罕见的热带野生鱼。目前，陈松林大师正在带领团队在山东省等地区推进红瓜籽斑点人工繁育技术和育种技术。实现了批量养殖、现场养殖，打造了“南鱼北流”。
中国水产科学院黄海水产研究所研究员、中国工程院院士陈松林：北方适合养殖的高价值鱼类相对较少。我们推出了有价值的服务咸水鱼从南到北，如红瓜斑。对于“南养北养鱼”来说，建设水循环系统可以提高养殖水温，让南方的热带咸水鱼在北方地区定居、生长，形成产业。
陈松林院士告诉记者，“养鱼从南到北”不仅需要克服水温等环境因素的影响，而且对鱼病防治、自动投饵等养殖技术提出了更高的要求。我们通过育种技术的革命性进步，实现了野生红瓜籽斑的人工繁殖，并致力于培育抗病性强、生长速度快的鱼类新品种。
中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员陈松林中国工程院院士：我们建立了海水鱼类基因组选育技术，开发出日本第一颗鱼类抗病育种基因芯片。这种基因芯片可用于选育抗病鱼类新品种或筛选出抗病个体，使其能够繁衍后代，提高繁殖性能，提高经济效益。
水产新品种的培育离不开优质的遗传资源。青岛国家海洋渔业遗传资源库是迄今为止我国投资最大、保存规模最大、设备最先进的渔业生物资源库。目前，图书馆藏有海洋渔业生物遗传资源约14万种，信息资源超过50万种。保存的样品包括经济海洋生物等重要生物资源物种、生态物种、特有物种、稀有物种和濒危物种。
在集团资源库，记者看到特制容器中精心保存的海洋生物遗传资源。
中国水产科学院黄海水产研究所副研究员 袁伟：使用醇基保存液可以保存资源种质资源的活性物质，为生物多样性和种质资源提取提供材料，并从细胞遗传学角度进行进一步的科学研究。
黄海水产研究所利用种质资源库项目平台，牵头培育龙鱼、比目鱼等20个水产养殖新品种，率先完成海藻等海洋物种基因组精准定位，开发推广工厂化循环水、淡水养殖设施等水产养殖新技术和模式。事业。大范围深入。
中国水产科学院黄海水产研究所研究员、中国工程院院士陈松林：建立这个基因库的目的是收集分散的基因。我们收集和保存河流、湖泊和海洋的优良遗传资源，并规划其进一步开发和利用。下一步是收集更高质量的海洋捕捞生物并提取优良的遗传基因用于繁殖。
制片人丨王彦跃群
制片人丨梁丽娟王海波
记者丨李晓虎、宋建春、刘东
图片丨宇杰威海泰
编辑：张浩 张波